Ferme des Quatre Temps
Élevage de volailles, transformation et vente directe à la ferme à Boissy aux Cailles

Nos Tarifs

Découvrez nos tarifs :

C'est aussi la saison pour :

  • Nos Saucisses de Canard confites : 21,50 € le kilo
  • Nos Ballottines de Canard au Foie Gras et aux Cèpes : 8 € la ballotine de 200 g
  • Nos Tournedos de Canard : 19 € le kilo
  • Nos Magrets fumés tranchés : 4,90 € la plaquette de 100g

A noter :

Nous ne vendons pas de foie gras cru :

Nous transformons tous nos foies gras pour nos préparations maisons : foie gras entier de canard, magret farci au foie gras, ballottines au foie gras, rillettes et terrines au foie gras, boudin blanc au foie gras.

Nous ne vendons pas de volailles vivantes :

Nos volailles sont vendues prêtes à cuire

Et...nous ne vendons pas de cailles :

Notre charmante commune de Boissy aux Cailles localisée dans une vallée intègre deux hameaux : Mainbervilliers et Marlanval.

Le mot « Cailles » qui lui a été accolé après 1793 est synonyme de cailloux. Il s’agit de petites boules de pierre naturellement polies que l’on trouve très fréquemment dans les champs.

Réalisation & référencement Simplébo

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