Les actualités de La Ferme des Quatre temps à Boissy aux Cailles
Cette semaine :
Produits de la semaine...
Vous trouverez cette semaine en produits frais :
- Nos volailles entières prêtes à cuire :
Poulets , canettes, et canards de barbarie
- Nos produits frais :
- Magrets, cuisses et aiguillettes de canard
- Tournedos et rôtis de canard
- Magrets farcis au foie gras
- Ballotines de canard au foie gras et cèpes
- Saucisses de canard confite
- Cuisses, filets, ailes de poulet
- Rillettes et terrines fraiches
Il est préférable de passer commande à l'avance, nos quantités sont limitées à nos capacités de fabrication.
Panier de légumes de la semaine
Sur commande jusqu'à mercredi soir
Retraits : vendredi après midi ou samedi
Producteur : Ferme des Moënes à Ury
Légumes en deuxième année de conversion bio
Panier à 10 € :
1 salade
1 courge delicata
500 g de poireaux
400 g de céleri branche
1 kg de pomme de terre purée
En plus dans le panier à 15 € :
1 aubergine
1 kg de pomme
Nos Actualités
Nouveau tarif au 1er septembre 2021
Vous pouvez consulter nos nouveaux tarifs au 1er septembre 2021 dans la rubrique "TARIFS"
Par rapport à 2020, nos volailles ont augmenté de 20 centimes au kilo ainsi que quelques produits frais : magrets, cuisses, aiguillettes et rôtis de canard.
Nos tarifs de :
Foies gras, préparations en conserve, magrets fumés, et magrets farcis au foie gras, saucisses de canard, ballotines de canard restent inchangées par rapport à 2020.
Saison des canards gras
La nouvelle saison des canards gras a débuté en septembre et se terminera fin décembre.
Toutes les semaines, vous trouverez nos foie gras, magrets, cuisses, aiguillettes, rôtis de canard, ballotines au foie gras, magrets farcis au foie gras, magrets fumés dans la boutique, sauf la dernière semaine d'octobre qui sera consacrée en priorité aux gros travaux dans les champs.
Il est préférable de passer commande à l'avance , nos quantités sont limitées à notre production.
Horaires de la boutique
| Lundi | Fermé |
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 14h - 18h30 |
| Vendredi | 14h - 18h30 |
| Samedi | 9h - 18h |
| Dimanche | Fermé |
Attention, pas de canards gras (magrets, aiguillettes, rôtis de canard) ni de pintades la semaine prochaine !
Nouvelles embauches !
Nous souhaitons la bienvenue :
à Thomas qui a rejoint notre équipe et qui nous aide à la transformation des canards gras.
à Cécile qui viendra en renfort dès novembre pour aider à la transformation mais aussi au téléphone et à la boutique pour les fêtes de fin d'année.
Découvrez notre village de Boissy-aux-Cailles
Pour les promeneurs...
Petite balade dans notre village de grès typique du Gâtinais Français.
L'église dédiée à Saint Martin est située sur une hauteur , ce qui lui donne l’impression de dominer le village.
Le chemin du Pas Saint Martin a été nettoyé et réaménagé par les habitants du village
Pour les sportifs...
Notre Parcours de Santé est situé dans un cadre enchanteur Vous le trouverez sur la droite après l'église. Des tables de pique nique sont à votre disposition
Pour les randonneurs...
Randonnée dans la vallée de Boissy aux Cailles :
16 km - 4 heures.
Sur les traces des Templiers, la chapelle de Fourche vous livre ses secrets...
Réalisation & référencement
