Les actualités de La Ferme des Quatre temps à Boissy aux Cailles
Produits de la semaine...
Vous trouverez cette semaine
en produits frais :
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Nos Volailles et préparations :
- Poulets, pintades, canards et canettes de Barbarie à rôtir
- Découpe de canard : Magrets, cuisses, aiguillettes et tournedos de canard
- Saucisse de Canard confite
- Ballotine de canard au foie gras et aux cèpes
- Rôti de canard farci et Magret farci au foie gras
- Terrines de canard et rillettes pur canard
- Filets, cuisses et manchons de poulet
- Magrets fumés
- Fromages : Brie de Meaux, Orvannais, Coulommiers, crottins de chèvre frais et demis sec de la fromagerie Loiseau et de la chèvrerie de Boisminard
- Oeufs
Panier de légumes de la semaine
pour vendredi 23 et samedi 24 Avril
Sur commande jusqu'à mercredi soir au plus tard
Producteur : Ferme des Moënes à URY
Légumes en 2ème année de conversion
vers l'Agriculture Biologique
*Panier à 10 € :
1 salade
1 botte de radis
600 g de carottes
500 g d'épinards
1 kg de pomme de terre purée
* En plus dans le Panier à 15 € :
1 botte d'oignons blancs
1 botte de cresson
1 chou rave
En image...
Nos Actualités
Nouveauté !
A découvrir, notre nouvelle saucisse de canard
"Saucisse de Canard Confite parfumée au Piment d'Espelette"
Sa saveur est relevée par le piment d'Espelette qui lui apporte force et caractère.
Idéale pour vos grillades au feu de bois ou à la plancha.
Hummm...Les sorbets !
Le plein des délicieux sorbets de Nathalie Macker est fait.
Une quinzaine de parfums vous attendent !
Horaires de la boutique
| Lundi | Fermé |
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 14h - 18h30 |
| Vendredi | 14h - 18h30 |
| Samedi | 9h - 18h |
| Dimanche | Fermé |
Saison des canards gras
La saison des canards gras se terminera le 15 Mai.
C'est le moment pour acheter vos magrets, aiguillettes, rôtis, magrets farcis au foie gras, ballotines et tournedos de canard
Bienvenue à Bryan
Bryan nous a rejoint le 1er février pour travailler dans notre atelier de transformation de canards gras. Il nous aide à la fabrication de nos foie gras, terrines, rillettes, confits, etc...
Côté champs...
Après la période de froid, nos colzas arrivent enfin en fleur et colorent notre paysage
Notre village de Boissy-aux-Cailles
Pour les promeneurs...
Petite balade dans notre village de grès typique du Gâtinais Français.
L'église dédiée à Saint Martin est située sur une hauteur , ce qui lui donne l’impression de dominer le village.
Le chemin du Pas Saint Martin a été nettoyé et réaménagé par les habitants du village
Pour les sportifs...
Notre Parcours de Santé est situé dans un cadre enchanteur Vous le trouverez sur la droite après l'église. Des tables de pique nique sont à votre disposition
Pour les randonneurs...
Randonnée dans la vallée de Boissy aux Cailles :
16 km - 4 heures.
Sur les traces des Templiers, la chapelle de Fourche vous livre ses secrets...
Réalisation & référencement
